景珍樓 新館／横浜中華街
- 2023.05.09
- 中華・その他アジア料理 神奈川
横浜中華街のオールラウンダー
以前記事でも触れた通り、最近食べ放題が爆発的に増え社会問題化している横浜中華街。GWも変わらず中華街の大通りはほとんど格安食べ放題を謳う店で埋め尽くされ、通りを外れた老舗は場所によっては閑古鳥が鳴いている状況でした。
というわけで今回は景珍樓（けいちんろう）新館へ行くことにしました。前回訪問した清風楼のような、一品もの（清風楼=シュウマイ）に特化して美味しい店というよりは、幅広いメニューが食べられる当店をチョイス。
ちなみに当店は、中華街イチ辛い麻婆豆腐で有名。一品ものはどれも千円強～二千円と、中華料理にしてはリーズナブルな部類です。
本当は中華街一の人気店「南粤美食（なんえつびしょく）」に行こうと思っていたのですが、あまりの行列に断念。
まずは酢豚で開始のゴング。甘辛タレと豚が合う合う。野菜類は食感が程よく残りシャキシャキ感がたまらん。
海鮮おこげ。
おこげと控えめな味付けの海鮮餡を混ぜると、
徐々に食感が変わっていくのが楽しい海鮮おこげの出来上がり。餡の味付けと片栗粉のねっとり感が絶妙です。シャキシャキのさやえんどうとプリプリのイカがとにかくたまらん。
小籠包。肉汁が溢れ出てくる無難に美味しい小籠包です。これだけみると、他にも美味しい店はたくさんありますが、どれをとっても80点、といえるようなオールラウンダーなところが当店の魅力。
五目焼きそば。見ての通りカタ焼きしてあります。中華鍋は非常に火力が強く、野菜類はあらかじめ油通し（もしくは湯通し）してから軽く炒めるのですが、この中華独特の、家庭では再現できない野菜の火加減がたまらなく好きなのである。これ毎日食べたい。
炒飯。オーソドックスに美味いパラパラ系炒飯。ほんと何頼んでも普通に美味いの凄いなここ。
当店のスペシャリテ、麻婆豆腐。連れが辛いものが苦手なので辛さ控えめなものを注文しました。花椒が良く効いており、体中の血行が良くなっていくのを感じます。炒飯と一緒に食べると本当に最高。
ごちそうさまでした。当店はヘンピな場所にあるせいか基本席に空きがあります。料理は決して安くはありませんが、クオリティ対比で言えばかなりコスパが良いです。本格中華を通り一遍、色々と食べたいときにどうぞ。おすすめです。