coba cafe（コバ カフェ）／大宰府
- 2022.11.20
- スイーツ・カフェ・バー 福岡
チルい雰囲気と本格スイーツ
博多まで旅行でやってきたので太宰府天満宮まで行ってきたのですが、コロナ前と比べ人も少なくなっており非常に良い雰囲気でした。
菅原道真公に商売繁盛の祈願をしてきました。
境内を一通り見終わり無事御朱印ももらったところで、何か甘いものでも食べながらひと息つきたいということで、ぶらぶらと近場のカフェを探し始めた。このあたりでいうと奇妙な形状のスタバが有名だが、朝にイチゴのフラペチーノを飲みスタバ欲はすでに満たされている。
試しに脇道にそれてみると、何やらチルい雰囲気のカフェが。店頭のポスターを見ると、パフェやプリンもあるではないか。今の私たちにはぴったりのチョイスだということで入店。
店内は落ち着いた内装。
屋外の席もかなり気持ちの良い設計になっており、たまたまポカポカと春のような気温だったのあり非常に気持ちよさそう。
私はアイスコーヒーと、
アールグレイモンブランパフェ（1,850円）を注文。アイスコーヒーはパフェ注文者は無料です。
搾りたてのアールグレイモンブランは質・量ともに濃密で密度が凄い。それでいて特段クドいわけではなく、中に使用されているカシスシャーベットやイチジクの酸味が中和してくれる。バニラアイスもコクが強く、映えばかりを追求したものででゃなく、キチンとまとめ上げられたパフェだと感じました。コーヒーがついてこのプライシングはなかなかお買い得なのではないだろうか。
連れの頼んだピスタチオプリン。ノーマルのプリンが売り切れていたのでこちらを注文。口に入れてまず感じるのは、その堅めの食感。カスタード本来のほのかで控えめな甘さとよく焦がしたキャラメルが本当によく合う。また口に入れて時間が経つと、ピスタチオの風味がガツンと香ってくる。上に乗ったバニラアイスもパフェに使用されているものと恐らく同じで、コクが強くバランスのとれた、それ単体で美味しいものです。これは美味いなあ。このプリンのためにまた来たいレベル。
そういえば博多の市内でもこういったカタめのプリンをよく見かけたのだが、福岡では流行っているのだろうか？個人的にはミルクプリンのようなトロトロのものが好きなのだが、今回の件で私の価値観にも変化が訪れるかもしれません。
大宰府に寄る際は是非。