パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ／神楽坂
- 2022.07.05
- スイーツ・カフェ・バー 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷
路地裏に佇む丁寧で良質な本格パティスリー
三ん寅で美味しい味噌ラーメンを頂いた後に、コーヒーとなにか甘いモノが食べたくなった私たちは、神楽坂まで歩いて小腹を空かし、有名なパティスリーを目指した。
「Patisserie Salon de the Amitie（パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ）」。神楽坂の裏路地にあるフランス菓子のお店。店頭でケーキやフランス菓子が購入できるほか、店内にイートインスペースがあるのでラテやお菓子片手にゆっくりすることができる。
立地も神楽坂の路地裏に入ったところにあるため、店内も思いのほか混んでいなく、静かな時間が流れておりこの辺りでゆっくりするスポットが欲しい場合などに非常に重宝します。
絵のような派手さはありませんが、質実剛健、正真正銘のフランス菓子です。
私が注文したのは「バナニエ（560円）」。内部にチョコ・バナナ・カスタードを詰め、生クリームでコーティング。下方にはタルト生地も。甘さも決してくどくなく、最後まで気持ちよく食べ進めることができる。丁寧で上質なケーキです。値段も良心的である。
暑い日にはこれ（コーヒーとスイーツ）に限りますな。気を抜くとすぐにスタバに行ってしまう私ですが、脳が正常に働いている日はこうやって良店を開拓することができます。
決して写真に映えるような派手さはありませんが、丁寧な仕事ぶりときちんとした菓子のクオリティ、静かで便利なイートインスペース。訪れた者の心を惹き付ける、そこはかとない魅力のあるパティスリーです。今どき写真映りばかりで内容のないしょうもない菓子屋も多いですが、こういった店を発掘すると非常に嬉しいですね。
テイクアウトもできるので、大切な人へのさりげないプレゼントや、頑張った自分へのご褒美にもどうぞ。