からみそラーメン ふくろう／今池

名古屋と言えば？そう、辛味噌ラーメンです

名古屋のご当地グルメと聞いてみなさんは何を思い浮かべるだろうか？
味噌カツ・味噌煮込みうどん…味噌から始まる食べ物はたくさんあるが私が真っ先に思い浮かべるのは辛味噌ラーメンである。

当店のラーメンのルーツはもともと山形にあるらしく、愛知県に持ち込み独自進化を遂げたものだそう。看板メニューは辛味噌ラーメンと辛味噌まぜそばの2種である。

まずは辛味噌ラーメン（850円）。中央にはトレードマークの辛味噌がのっており、0～6辛までの7段階が選択可能。私はおすすめの2辛で注文。

スープは煮干しの効いたあっさりながらもコクのある動物系のダシと当店独自のブレンド味噌ダレを合わせており、しっかりとしたパンチを感じる味わい。ちなみに辛味噌は思ったより辛い。がこれがまた美味いんだなあ

〆には白飯にスープをぶっかけぺろり。半熟卵が良い味を出している。

続いてまぜそば（870円）。いつもラーメンの方を頼んでいたが、前回来訪時に隣の客が食べていたまぜそばがあまりにも美味そうだったので意を決して注文。

これがまた非常においしく、ぶっちゃけラーメンよりもまぜそばの方が好きかもしれない。家の近くにこれがあれば週1で通うだろう。

まぜまぜ。

〆はもちろんご飯をダイブ。ランチはごはんが一杯無料なのだ。

今回は今池店に伺ったが、名駅や栄などにも出店しており県内に10店舗以上あるそう。私は名駅・栄・今池と訪問したがどこの店舗に行ってもほぼ同じ味だったのも高評価である。

お昼に迷ったら是非一度近くの店舗に行ってみて欲しい。やみつきになるはずです。名古屋のソウルフードに認定！

当店の食べログのリンクはこちら。

当店のGoogle Mapのリンクはこちら。